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燃燒系唐辛子
辣椒素(capsaicin)會刺激胃液的製造，加速新陳代謝，因而可幫助窈 窕。吃了辣椒之後的流汗現象，表示體內的新陳代謝正啟動。

辣椒被認為具有代謝的作用，就在於它的辣度所造成的發熱效應，因此，購買到的唐辛子膠囊裡的辣椒越辣，能夠發揮促進代謝效率也就越高，每粒含多少毫克的辣椒粉，雖然能夠定量辣椒的含量，不過定性辣椒的發熱效應，目前最被國際公認的就是所謂的熱係數(Heat Units)，又稱Scoville Units。

辣椒種類眾多，辣度也多有不同，最常被用來作為保健食品成分的辣椒-Cayenne，發熱係數約介於35，000～40，000之間，選購唐辛子產品時，除了劑量外，應該留意產品是否清楚標示熱係數，以辨識產品的品質。

唐辛子小常識
唐辛子是紅辣椒中的主要物質，亦為辣椒帶來刺激味道的主要元素。辣椒的種類眾多，主要使用於醫療保健用途的品種為Cayenne，學名為Capsium annuum。由於Cayenne早已被廣泛應用在調味料、食物附加素及藥物中。最新的研究顯示，唐辛子能加速代謝。

甲殼素
健而婷採用專利的活力善甲殼素LipoSan UltraR特級甲殼素，成分優於其他種類，其優點在於它能在弱酸環境中迅速溶解，這意味著您可以在用餐前食用一顆活力善甲殼素，不像其他含有甲殼素的同類產品必需在用餐前一小時食用。

富含自蟹殼中提煉而成的食物纖維-「幾丁聚醣」，是最佳窈窕的好幫手。

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醣類食品 小常識
一般人飲食中的總熱量，約有50-60%來自於醣類，醣類又分成多醣（澱粉）、雙醣（乳糖、蔗糖、麥芽糖）、單醣（葡萄糖、果糖）。東方人的飲食中又以米飯、麵食的多醣澱粉佔最大比例，因此攝取過多的多醣無法轉換成葡萄糖。
台灣常見的澱粉食物包括﹕白飯、粥、米苔目、米粉、爆米花、麵線、冬粉、米粉、麥片、麵粉、麵條、麵包、比薩、餃子皮、包子、饅頭、紅豆、綠豆、蠶豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米、粉圓、湯圓。